Ricotta cheese, half grated and half crumbled / ชีสริคอตต้า ขูดและบดละเอียดอย่างละครึ่ง
Cooking instructions/วิธีการทำ:
Heat the oil in a medium saucepan, add the garlic and cook over low heat until golden.
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป ใส่กะเทียม ใส่กะเทียมสับ ผัดจนกระเทียมสุกเป็นสีทอง
Add the tomato sauce with the salt and pepper, cook for 10 minutes. Meahwhile, cook the pasta, drain and set aside.
ใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสชาติด้วยเกลือและพริกไทยดำ เคียวให้เข้ากัน 10 นาที ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าให้สะเด็ดน้ำและพักไว้
Pour the sauce over the pasta, then add the basil and the grated ricotta cheese and toss.
เทซอสที่เคียวได้ที่แล้วลงบนพาสต้า ใส่ใบกะเพราและชีสที่เตรียมไว้
Serve immediately, with the crumbled ricotta cheese sprinkled on top.
โรยชีสริคคอตต้าบดละเอียดด้านบน ก่อนเสริฟ์
Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil (500 ml)
Alce Nero Organic Spaghetti (500 g)
Alce Nero Organic Tomato Sauce with Vegetable (350 g)