-
Ingredient List/ส่วนผสม:
- Alce Nero Spaghetti / อันเซ เนโร เส้นสปาเก็ตตี้ - 250g กรัม
- Alce Nero Organic Tomato Sauce with Vegetable / อันเซ เนโร ซอสมะเขือเทศผัก - 350g กรัม
- Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil / อัลเซ เนโร น้ำมันมะกอกธรรมชาติสกัดเย็น - 4 tbsp ช้อนโต๊ะ
- Garlic, coarsley chopped / กระเทียมสับ - 1 clove กลีบ
- Salt and black pepper, to taste / เกลือและพริกไทยดำ เพื่อเพิ่มรสชาติ
- Fresh basil leaves, half crumbled / ใบกะเพราบดละเอียด - 1 handful กำมือ
- Ricotta cheese, half grated and half crumbled / ชีสริคอตต้า ขูดและบดละเอียดอย่างละครึ่ง
-
Cooking instructions/วิธีการทำ:
- Heat the oil in a medium saucepan, add the garlic and cook over low heat until golden.
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป ใส่กะเทียม ใส่กะเทียมสับ ผัดจนกระเทียมสุกเป็นสีทอง - Add the tomato sauce with the salt and pepper, cook for 10 minutes. Meahwhile, cook the pasta, drain and set aside.
ใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสชาติด้วยเกลือและพริกไทยดำ เคียวให้เข้ากัน 10 นาที ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าให้สะเด็ดน้ำและพักไว้ - Pour the sauce over the pasta, then add the basil and the grated ricotta cheese and toss.
เทซอสที่เคียวได้ที่แล้วลงบนพาสต้า ใส่ใบกะเพราและชีสที่เตรียมไว้ - Serve immediately, with the crumbled ricotta cheese sprinkled on top.
โรยชีสริคคอตต้าบดละเอียดด้านบน ก่อนเสริฟ์
- Heat the oil in a medium saucepan, add the garlic and cook over low heat until golden.
