TUNA PASTA SALAD

This Tuna Pasta Salad recipe is a must for hot summer days. Simple and healthy, it can be done in under 10mn with minimal prep!

Serves 4 people

  • Ingredient List/ส่วนผสม:

    • Alce Nero Organic Penne  /  อัลเซ เนโรเพนเน่ - 250g กรัม
    • Ayam Brand™ tuna light flakes in oil  /   อะยัมแซนวิชทูน่าในน้ำมัน - 280g กรัม
    • Ayam Brand™ whole kernal corn   /  อะยัม ข้าวโพดในน้ำเกลือ - 100g กรัม
    • Carrot, cut into strips  /   แครอทหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 50g กรัม
    • Cucumber, cut into chunks  /   แตงกวาหั่นเป็นชิ้น - 100g กรัม
    • Red cabbage, shredded  /  ผักกาดแดงหั่นฝอย - 50g กรัม
    • Onion, shredded  /  หัวหอมสับละเอียด - 80g กรัม
    • Mint leaves  /  ใบมิ้นต์ - 5g กรัม
    • Alce Nero Organic Apple Cider Vinegar  /   อัลเซเนโร น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล - 30ml มิลลิลิตร

    Dressing

    • Alce Nero extra virgin olive oil  /  อัลเซ เนโรน้ำมันมะกอกธรรมชาติสกัดเย็น - 90ml มิลลิลิตร
    • Alce Nero apple cider vinegar  /  อัลเซเนโร น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล - 30ml มิลลิลิตร
    • Garlic, chopped  /  กระเทียบสับ - 1 clove กลีบ
    • Salt, pepper, garlic powder  /  เกลือ, พริกไทยและกระเทียมผง - To taste สำหรับปรุงรส
  • Cooking instructions/วิธีการทำ:

    Dressing: น้ำสลัด

    Whisk oil, vinegar, garlic, together well then season to taste with salt and pepper.

    นำน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูและกระเทียมผสมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

    Pasta: เส้นพาสต้า

    • Bring a large pan of lightly salted water to the boil over a medium heat. Add the pasta and cook about 10-12 minutes.
      เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำต้มเดือดที่อุณหภูมิไฟปานกลาง ใส่เส้นพาสต้าลงไปต้มจนสุกประมาณ 10-12 นาที
    • Drain thoroughly. Transfer to a bowl and mix in the dressing.
      สะเด็ดน้ำออก ย้ายลงไปในชามน้ำสลัด
    • Combined all ingredients in salad bowl. Check the seasoning adding more salt and pepper if necessary.
      คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งในชามเข้าด้วยกัน ปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือและพริกไทย (ตามต้องการ)
    • Arrange the pasta mixture in a large serving bowl, garnish and serve.
      จัดส่วนผสมในชามให้สวยงามก่อนนำออกเสิร์ฟ
  • Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil (500 ml)

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Alce Nero Organic Penne (250 g)

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Alce Nero Organic Apple Cider Vinegar (500 ml)

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Ayam Brand Tuna Chunks in Brine (150g)

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Ayam Brand Whole Kernel Corn in Brine (425g)

     

     

     

     

     

     

     

     

© 2020 EUROFOOD. ALL RIGHTS RESERVED