BALSAMIC PROSCIUTTO SALAD

Serves 6 people

  • Ingredient List/ส่วนผสม:

    • Alce Nero Organic Balsamic Vinegar / อัลเซ เนโร บัลซามิก - 5 tbsp ช้อนโต๊ะ
    • Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil / อัลเซ เนโร น้ำมันมะกอกธรรมชาติสกัดเย็น - 5 tbsp ช้อนโต๊ะ
    • Parma Ham (optional) / พาร์ม่าแฮม (เพิ่มเติม) - 6 slices ชิ้น
    • Honey Melon / แตงเมลอน - 1 piece ชิ้น
    • White Grapes / องุ่นเขียว - Reasonable amount (ตามความเหมาะสม)
    • Greek Yoghurt / กรีกโยเกิร์ต - Reasonable amount (ตามความเหมาะสม)
    • Italian Salad Leaves / ผักสลัด - 250g กรัม
    • Rocket Leaves / ผักร็อคเก็ต - 250g กรัม
    • Pepper / พริกไทย - Reasonable amount (ตามความเหมาะสม)
    • Salt / เกลือ - Reasonable amount (ตามความเหมาะสม)
  • Cooking instructions/วิธีการทำ:

    Dressing/น้ำสลัด:

    • Mix Balsamic Vinegar with Extra Virgin Olive Oil in a bowl.
      ผสมบัลซามิกและน้ำมันมะกอกในชาม

    Preparation/ขั้นตอนการเตรียม:

    • Cut the white grapes in two pieces.
      หั่นองุ่นเขียวเป็น 2 ส่วน
    • Slice the honey melon and cut the pulp into pieces.
      หั่นแตงเมลอนเป็น 2 ซีก
    • Add the salad leaves and mix together with a pinch of salt.
      ผสมผักสลัดทั้งหมดและเติมเกลือลงไปหยิบมือ
    • Add Parma Ham together with the dressing and mix well.
      ใส่พาร์มาแฮม และราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไป คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
    • Add Greek Yoghurt, mix well and serve.
      ราดด้วยกรีกโยเกิร์ต คลุกทั้งหมดอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ
  • Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil (500 ml)

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Alce Nero Organic Balsamic Vinegar (250 ml)

     

     

     

     

     

     

     

     

© 2020 EUROFOOD. ALL RIGHTS RESERVED