MACARONI & CHEESE

Serves 3 people

  • Ingredient List/ส่วนผสม:

    • Alce Nero Organic Macaroni / อัลเซ เนโรมะกะโรนี - 200g กรัม
    • Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil / อัลเซ เนโร น้ำมันมะกอกธรรมชาติสกัดเย็น - 3 tbsp ช้อนโต๊ะ
    • Garlic, thinly sliced / กระเทียมหั่นบาง - 4 cloves กลีบ
    • Chicken sausage, sliced / ไส้กรอกไก่หั่นบาง - 2 ชิ้น
    • Red pepper flakes, crushed / พริกไทยแดงป่น - 1 tsp ช้อนชา
    • Alce Nero Organic Tomato Sauce Vegetable / อัลเซ เนโร ซอสมะเขือเทศผัก - 350g กรัม
    • Mozarella cheese, grated / ชีสมอสซาเรลล่าขูด - ½ cup ครึ่งถ้วย
    • Grated parmesan cheese / ชีสพาเมซานขูด - 4 tbsp ช้อนโต๊ะ
    • Parsley, chopped / ผักชีฝรั่งสับ - 2 tsp ช้อนชา
  • Cooking instructions/วิธีการทำ:

    • Bring a large pan of lightly salted water to boil over medium heat. Add in macaroni and cook about 10-12 minutes. Drain thoroughly.
      ต้มน้ำให้เดือดโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่เส้นมะกะโรนีลงไปต้มจนสุก 10-12 สะเด็ดน้ำพักไว้
    • Meanwhile, heat extra virgin olive oil in a pan. Add in sausage, cook over medium heat about 2-3 minutes.
      ในขณะเดียวกัน ใส่น้ำมัมมะกอกลงบนกะทะ ใส่ไส้กรอกลงไป ทำให้สุกด้วยไฟปานกลาง 2-3 นาที
    • Add garlic and saute until soft, about 2 minutes. Add in crushed red pepper, Alce Nero organic tomato sauce then macaroni. Season to taste with salt and pepper.
      ใส่กระเทียมและผัดจนนิ่ม 2 นาที เติมพริกแดงป่น เทซอสมะเขือเทศตามด้วยเส้นมะกะโรนั ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ
    • Put the macaroni in one large baking dish, sprinkle parmesan and mozzarella over.
      นำมะกะโรนีไปใส่ในจานสำหรับอบ โรยหน้าด้วยชีสพาเมซานและมอสซาเรลล่า
    • Place in preheated oven until cheese melts and begins to brown, watching closely to prevent burning, about 1-1/2 minutes.
      อบจนกระทั่งชีสละลายและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ต้องคอยระวังไม่ให้ชีสไหม้ อบครึ่งนาที – 1 นาที
    • Sprinkle with parsley and olive oil and serve.
      โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอกก่อนนำออกเสิร์ฟ
  • Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil (500 ml)

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Alce Nero Organic Macaroni (250 g)

     

     

     

     

     

     

     

     

© 2020 EUROFOOD. ALL RIGHTS RESERVED