-
Ingredient List/ส่วนผสม:
- Alce Nero Spaghetti / อันเซ เนโร เส้นสปาเก็ตตี้ - 250g กรัม
- Alce Nero Organic Tomato Sauce with Chilli / อัลเซ เนโร ซอสมะเขือเทศอาราเบียตต้า - 350g กรัม
- Alce Nero Organic Extra Virgin Olive Oil / อัลเซ เนโร น้ำมันมะกอกธรรมชาติสกัดเย็น - 1 tbsp ช้อนโต๊ะ
- Lean bacon, diced (optional) / เบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (เพิ่มเติม) - 100g กรัม
- Fresh brown mushrooms, chopped / เห็ดสดสีน้ำตาลสับ - 125g กรัม
- Garlic, crushed / กระเทียมทุบ - 1 clove กลีบ
- Salt, to taste / เกลือ เพื่อปรุงรสชาติ
- Grated parmesan cheese, to taste / ชีสพาเมซานขูด
-
Cooking instructions/วิธีการทำ:
- Heat the oil in a medium saucepan, add the bacon and stir-fry over medium heat until slightly crispy. Remove from the pan and set aside.
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป ใส่เบคอน ผัดด้วยความร้อนปานกลางจนบางกรอบ นำออกจากกะทะและพักไว้ - Add the chopped mushroom to the pan and cook in the same way. Remove and set aside. Add the garlic to the pan and cook, stirring, until golden.
ใส่เห็ดลงบนกะทะและผัดจนสุก นำออกจากกระทะ พักไว้ ใส่กระเทียมลงบนกะทะ ผัดจนกระเทียมสุกเป็นสีทอง - Add the tomato sauce and salt, cook over low heat for 10 minutes, then add the mushrooms and bacon. Meanwhile, cook the pasta, drain and set aside.
เทซอสมะเขือเทศ ปรุงรสชาติด้วยเกลือ ใส่เห็ดและเบคอนลงไป ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าให้สะเด็ดน้ำและพักไว้ - Pour the sauce over the pasta and toss. Serve with parmesan cheese sprinkled on top.
เทซอสที่เคียวได้ที่แล้วลงบนพาสต้า โรยชีสพาเมซานลงไป ก่อนนำออกเสิร์ฟ
- Heat the oil in a medium saucepan, add the bacon and stir-fry over medium heat until slightly crispy. Remove from the pan and set aside.
